Jeg smæsker mig i jern og gode minder - gør du ?

Jeg køber danske jordbær næsten hver dag i denne tid, og da de er temmelige jern-holdige, konkluderer jeg, at jeg smæsker mig i jern. Tænkte du andet;-)

Denne blog handler om, hvilke gaver vi får i det vi spiser, selvom vi måske først har antaget, at vi "bare" spiser et jordbær, en kage, en indbagt banan eller andet fortærbart.

De der smukke, røde jordbær, er for mig duften og følelsen af den danske sommer, af sødme, af gourmet frugt, dansk kultur og gode barndomsminder. På Langeland, hvor jeg boede fra jeg var fem til otte år, fik vi ikke bare skønne ø-jordbær, næ vi fik såmænd da også lige fed hjemmemalket sødmælk med fløde smag fra nabokonen. Det var en helt, helt anden drik end nutidens økomælk, og det gav den der  følelse af en 5-stjernet smagsoplevelse.

Spørger man mig, så mener jeg, at det er for få uger vi kan få danske jordbær, og det sætter mig utvivlsomt under et mindre pres, at jeg ved, at der er en deadline. Så jeg giver gladeligt over 30 kr. pr. bakke i den første uge, for at være med helt fra start og selvfølgelig BECAUSE I AM WORTH IT.

Om jeg har råd... Jeg tager mig råd, og hvad jern tilskuddet angår, så har jeg vel ikke råd til at lade være. Det er i øvrigt en xtra bonus, at jeg nu bor mere syd på, og rent faktisk kan købe jordbær i længere tid. 

Og nu over til noget helt andet, og stadig indenfor kategorien MUNDGODT.

Indbagt banan med bournon vanille is, yes. Tyske konditor kager ad libitum, danke, jaaaaa.

Jeg udfører pt. en turisme opgave i Flensborg. Opgaven er vigtig, men ikke hyle morsom eller selv-motiverende, så jeg valgte at forene den med en passende portion nydelse. Nu er jeg jo i tidernes morgen, hoteluddannet i Hamborg, så jeg vidste godt hvilke top-prioritets kager jeg ville investere i, under de tiltrængte kaffepauser i Flensborg. Også derfor var det endda rigtig smart, at lave et decideret ophold ud af det, så jeg havde to dage, en overnatning og diverse måltider.

Og igen. Jeg køber og spiser ikke bare en kage, men derimod et godt minde, fra en levende tid i min ungdomskraft i Hamburg. Jeg spiser et stykke kultur, et godt håndværk, et ferie minde, mormor minder og elskovshåndtag ej at forglemme. Det er ret meget jeg får for 2 Euro und 70 Cent. Prøv lige at tyg på den, det er endda rigtig meget jeg får nydt, vækket og følt for et så beskedent beløb.

Ligeledes den føromtalt indbagte banan med kæmpe is kugle. I min hotel tid i Schweiz havde vi besøg af en kinesisk gæste kok, som lavede de samme indbagte bananer m.m.. og det er kun på asiat restauranter, at jeg finder dem på menuen. Udover at det i sig selv er en god ret, hvor isen smelter til den varme banan skorpe, så får jeg igen aktiveret minder fra en skide sjov tjener tid i et skisportområde med masser af oplevelser, drikkepenge, skiing, afterskiing og flirts.

Summesumarum, jeg køber og spiser også, for at vække de gode minder. Som om det ikke var nok, så sidder der også en delle og minder mig om det.

Kagerne kan man nyde ved selvsyn på indsatte fotos, jordbærene nåede ikke at blive foreviget, så dem må du drømme dig til.

Ved du hvilken gave, der egentlig er den største, når vi er i smagsnydelsen? Det er bevidstheden og nærværet. Hvis vi tillader den at komme til fadet.


Guten Appetit!

Lass es Dir schmecken.